De schnitzel is de schizzle

Op het weblog van NRC stond gisteren een mooi artikel over de Wiener Schnitzel. “Waarom heb ik nog nooit een schnitzel bereid?”, vroeg ik mij af.

Hoog tijd dus voor een schnitzelbakweekend. Voor de liefhebbers hier een aantal recepten.

Bak ze!

Share

Deze log is gepost op vrijdag 17 februari 2012 @ 11:40 door admin onder de categorie Culinair. Reactie kunnen gevolgd worden via de RSS 2.0 feed. Je kunt een reactie achterlaten, of een trackback van je eigen site.

5 reacties op “De schnitzel is de schizzle”

  1. Peter Zegt:
    17 februari 2012 @ 12:30 -

    Hulde!

  2. Frank Zegt:
    17 februari 2012 @ 17:07 -

    Wanneer kan ik aanschuiven

  3. Showan Zegt:
    17 februari 2012 @ 19:16 -

    Toevallig was ik 2 weken geleden in de Heimat en heb toen een paar heerlijke exemplaren mogen nuttigen. Werden geserveerd met jam. Zoals het hoort.

  4. Tripel B. Zegt:
    17 februari 2012 @ 22:38 -

    Volgens het filmpje moet je schnitzels frituren in reuzel en boter. In de recepten die je hebt gelinkt wordt gewoon gebakken in boter. Dat lijkt mij een veel smakelijker alternatief. Dan maar geen authenticiteit.

  5. De Dappere Man Zegt:
    19 februari 2012 @ 22:43 -

    Ziet er lekker uit!

Reageer

XHTML: Je kunt de volgende tags gebruiken: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> of .