Does Alcohol Really Boil Away in Cooking?

Q: How long does it take for alcohol to burn off during cooking? Is this time the same for all forms of alcohol? Boil? Simmer? How about in baking?

Het antwoord is eigenlijk best verrassend!

Share

Deze log is gepost op vrijdag 28 augustus 2009 @ 13:15 door Merino onder de categorie Educatief. Reactie kunnen gevolgd worden via de RSS 2.0 feed. Je kunt een reactie achterlaten, of een trackback van je eigen site.

Reageer

XHTML: Je kunt de volgende tags gebruiken: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> of .