Archief voor 24 januari 2006
Duitse Rex
24 januari 2006 @ 20:01 door adminWiener Schnitzel
24 januari 2006 @ 18:01 door MerinoTraditionelles Rezept Zutaten: (für 2 Personen) 2 Kalbsschnitzel (je 150 – 200 g) Salz Pfeffer eventuell etwas zerdrückter Knoblauch 2 geh. EL Mehl 2 geh. EL Semmelbröseln (Paniermehl) 1 gr. Ei etwas Milch Öl zum Herausbacken eventuell Butter 1/2 Zitrone, wenn möglich unbehandelt Zubereitung: Die Schnitzel kalt abspülen, trocken tupfen und leicht klopfen (plattieren) und […]