Om te vieren dat ondergetekende over enkele dagen kan beginnen met het oogsten van zijn driehoog-achter gekweekte Trinidad Moruga Scorpion Chocolate pepers, toon ik jullie deze review van het pepertje. Ik denk erover een klein proeverijtje te organiseren. Meer…

Deel 2, deel 3 en deel 4.

Voor we hem vergeten… Hij is dood.

https://www.youtube.com/watch?v=2VItf0GvBTg

Dikke vette hoera! Alien is 35 geworden! Kijkt allen bovenstaande docu. Good stuff. Hier deel 2 van het fillempie. Met dank aan Floske voor de tip!

Hij was fijn!

“You’ll have to go Tony Montana on these!” Koekjes bakken met Chef John!

http://youtu.be/Wq2gkJamjX4 Voor eenieder die geïnteresseerd is in koken, eten, drinken maar vooral ook in andere culturen en eens verder wil kijken dan haar of zijn eigen wereldje klein is, is dit een must-see.

Voor we haar vergeten… Ze is dood.

Voor we hem vergeten… Hij is dood. Punten voor Camiel

StarTalk; hosted by renowned astrophysicist Neil deGrasse Tyson. Join Neil as he sits down with Anthony Bourdain and discusses food, cooking, and science.

“Vanwaar de Angelsaksische naam van het recept?”, hoor ik u denken. Geen idee. Maar in het Nederlands was het ‘groene curry kipwikkel’ geworden. Bekt toch minder. Maar goed. Een ideaal ontbijt-wrapje. Koud uit de koelkast voor avondmensen die ’s ochtends geen bammetjes gaan smeren en al helemaal niet van het geijkte broodje kaas of jam […]

Flying Dog Brewery “Good people drink good beer.” – Hunter S. Thompson

Chef John flikt ’t ‘m weer!

Chef John bakt kip.